Как работают протеины? | Едва ли не самая известная и популярная добавка в линейке продуктов спортивного питания - это протеин. По сути, протеин является ни чем иным, как белком в чистом виде - своего рода, строительным материалом для наращивания мышц. Помимо этого, протеин препятствует разрушению мышечных волокон.
Механизм действия протеиновых добавок достаточно прост: попадая в организм человека, в процессе метаболизма, протеины распадаются на аминокислоты, которые, в свою очередь, и используются человеческим организмом для выработки собственного белка.
Однако, стоит напомнить, что, принимая протеин, ни в коем случае нельзя исключать из рациона обычную пищу. Помимо белка человеку необходимо употреблять витамины, жиры и минералы, а в протеиновых добавках указанных элементов недостаточно для нормальной жизнедеятельности и полноценного функционирования всего организма. Поэтому, вопреки расхожему мнению, протеины вредны лишь в том случае, если питание не будет "правильным" и сбалансированным.
Человек, стремящийся увеличить объемы тела и нарастить мышечную массу, ежедневно должен употреблять белки из расчета три грамма на 1 кг веса. Таким образом, если ваш вес превышает 70 килограммов, то вам требуется потреблять примерно 150-250 граммов протеина каждый день.
Сегодня в разного рода спортивных магазинах можно встретить протеиновые добавки от различных производителей - вопрос лишь в том, какую из них выбрать? По результатам проводимых недавно маркетинговых исследований наиболее высокие оценки экспертов получили протеиновые добавки американских фирм Optimum Nutrition и UltimateNutrition. Их основные преимущества очевидны: это и высокое содержание белка, и разнообразие вкусов, и, что самое важное, отсутствие каких-либо побочных эффектов в процессе приема (например, несварение желудка).
Среди неопытных спортсменов отчего-то бытует мнение, что слишком часто употреблять протеин нельзя, ибо это наносит непоправимый вред всему организму и, якобы, набранная в процессе приема протеиновых добавок мышечная масса очень быстро уходит, если ее не поддерживать постоянным потреблением протеиновых коктейлей. Смеем вас уверить, что данные разговоры ничем не обоснованы, т.к. протеин - это чистый белок без всяких примесей. Прием протеиновых добавок лишь позволяет получать спортсменам необходимый объем белка, не принимая при этом в пищу огромного количества мяса или творога.
И запомните: действие протеина основано на естественных биологических механизмах организма человека. |
| |
